今回は、台湾に4年間在住していた私がおススメする、台湾（台北）の地元民しか知らない超美味しい台湾料理屋を５つ紹介します。
正直教えたくないほどめちゃくちゃ美味しいご飯屋さん屋さんです！！
1. 種福園 （台湾版お食事系クレープ！？）
斤餅というモチモチのクレープの皮に料理を巻いて食べる中国東北料理店です。
青椒肉絲や京醬牛肉絲（斤餅を包むイチオシ）のお肉を斤餅で包んで食べますが、
海老青菜炒めなどを包んでも良し、斤餅に甜麺醤を付けても良し
と多種多様な食べ方ができる料理となっております。ここの炒飯が格別に美味しいので、来られた方は是非一緒に食べください!!
また、日本語のメニュー表があり、店員さんが巻き方を丁寧に教えてくれます。
お店の方たちは親切だから安心してね！
種福園 「ジョンフーユエン」の行き方
・ＭＲＴ「松江南京駅」から徒歩約7分ほど
2. 阿城鵝肉 (台湾のガチョウ肉！？)
「阿城鵝肉」は台湾で1番と言っても過言ではないガチョウ肉を使ったお店です！！
看板料理のガチョウ肉はスモーク（煙燻）と塩味（白斬）の2種類があります。
私のおすすめはスモークです！臭みが無くおいしく頂けるとおもいます！！
お肉の部位は「前半段」のむね肉と、「後半段」のもも肉を選ぶことができます。
また、お店側がランダムで選んでくれる1～2人分の注文もあります。
※上記のメニューは
１～２人前のガチョウ肉、鵝油拌飯、地瓜葉、蛤蜊湯となっております。
阿城鵝肉「アーチェンアーロウ」の詳細
店内は清掃が行き届いており、過ごしやすい空間です。
タレはセルフサービス。ガチョウエキスから作った醤油タレ、ニンニク、ラー油など、お好みで作れます。飲み物は、冷蔵庫から自分で取る方式です。お会計の際、自動的に加算されます。
阿城鵝肉「アーチェンアーロウ」の行き方
・台北メトロ「行天宮駅」から徒歩約7分。
・「松江南京駅」から徒歩約10分。
2号店の反対側が吉林本店です。（吉林本店は現在、テイクアウトのみの提供です。）今回は吉林2号店をご紹介しております。
３. 香満園 台湾の絶品魯肉飯（ルーローファン）
絶品魯肉飯(ルーローファン)のお店。トロットロに煮込まれた豚が美味しいのはもちろん豚の脂身から来る旨味が濃厚です。
他店の魯肉飯は八角感や臭みが強いのですが、このお店の魯肉飯は八角が入っておらず、臭みがない為、魯肉飯が苦手な方もこのお店のなら食べられると思います！
お値段は魯肉飯が30元〜50元、その他の卵やスープなども40〜60元なので、とてもリーズナブルに食べる事ができます！魯肉飯は(小)だと軽く食べるのにぴったりなのですが、おにぎり1個分ぐらいの量なので、ガッツリ食べたい方は(大)がオススメです！
香満園 「シャンマンユエン」の詳細と行き方
・「雙連駅」から徒歩約2分
台北駅などの中心地からもアクセスしやすくなっています。※基本土日休みなので行くタイミングには注意が必要です。
4.京鼎樓 （台湾１美味い小籠包屋！？）
台北1美味しいと言っても過言ではない小籠包のお店を紹介します。
そのお店は「京鼎樓」です。
「京鼎樓」は地元の人達からも愛され、日本人旅行客や有名人がこぞって食べに来る中山エリアの小籠包の名店です。
小籠包は薄い皮にたっぷりの汁が閉じ込められており、「タプタプ感」によって一目見ただけでジューシーなのがわかります。
一口食べると、具材の旨味が凝縮されたスープが口の中に広がり、熱々の汁と具材のバランスが最高です！この肉汁溢れるジューシーさは他店では味わえないと思います。
京鼎樓「ジンディンロウ」の店内について
外観はひっそりと佇む歴史あるお店です。
内装は中国風で壁には山水画がかかっています。シンプルながらも上品で温かな
雰囲気の中、リラックスして食事を楽しめると思います。
お店の1階の入り口横にガラスで仕切られた厨房があり、中でシェフが小麦粉の生地を練ったり叩いたりして小籠包の皮を作っている様子や、肉餡を包んでいく過程見ることができます！
本場でしか見ることができない小籠包が湯気を立ち上げている様子を見ると待ちきれない気分になると思います！
地下1階(50席)1階(12席)、2階(60席)と全部で3ヶ所の食事スペースがあり、約120席が用意されています。4人用のテーブルや円卓も多くあり、友人、家族連れ、団体でのご来店にうってつけです！
京鼎樓「ジンディンロウ」の行き方と詳細
・MRT(地下鉄）「中山駅」より徒歩5分。
・「松山国際空港」より車で15分。
長春路と林森北路の交差点からすぐのにぎやかな場所にあります。
5.海底撈火鍋 京站店 中国発の大人気火鍋店
台湾1人気な火鍋チェーン店「海底撈」（ハイディーラオ）を紹介します！元々中国で創業し、現在は台湾を含む世界中の多くに店舗を展開しています。
「海底撈」（ハイディーラオ）は多種多様なスープから4種類選ぶことができます。
そこから新鮮で種類豊富なお肉や野菜をタッチパネルで注文し、お鍋に入れてから食べる火鍋料理屋です。また、お肉や野菜につけるタレはセルフサービスなので自分の好みの味にすることができます。アイスのサービスもあり、ハーゲンダッツ食べ放題でした！
海底撈(ハイディーラオ)の特徴
海底撈（ハイディーラオ）は普通の火鍋店と違い店員さん自ら、麺伸ばしのパフォーマンスやショーを見せてくれます！その他にも、サービスがとても良いです！
服が汚れないようエプロンをかけてくれたり、脱いだ上着や鞄にも布をかけてくれたりと、細やかな気遣いを感じました。また、店員さん自ら、デザートをサービスしてくれました！
海底撈(ハイディーラオ)の詳細と行き方
・「台北駅」から徒歩約７分ほど
台北駅と隣接しているQ Squareビルの4階にあります。
このビルは「台北駅」から直接行くことができます！
Q Squareビルの4階にはたくさんのご飯屋さんが並んであります。そこの一つが海底撈火鍋京站店です！
海底撈火鍋（ハイディーラオ） は超大人気店なので予約必須です。
下記にて、日本語版の予約リンク貼って置きます。気になった方はぜひ！
海底撈火鍋京站店 日本語版オンライン予約
https://inline.app/booking/-LamXb5SAQN7JcJfyRKi:inline-live-2a466/-LamXbrHgLYzPCKRO3QD?language=ja
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